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今回は前編に引き続き、ポルトガルの世界遺産・ドウロ渓谷で味わう極上の休日後編! ポルトガル第二の都市ポルトから車で約80分、2015年オープンのドウロ渓谷に位置するウェルネスリゾート「シックスセンシズ ドウロバレー ポルトガル」をお届けします♪


最大のお楽しみは、ワインといただくこだわりの「食」!

肉や魚、チーズ、野菜がふんだんに使われたポルトガル料理と相性抜群の飲み物といえばワイン。シックスセンシズ ドウロバレーではポートワインをはじめとしたポルトガルワインがいただけるんです。美味しいこだわりがギュッと詰まったワイン×食を「視覚」でご紹介したいと思います♪

絶景が見渡せるテラス席が人気の「The Vale De Abraao Restaurant」。食事はアラカルトから好きなものを自由にセレクトができます。どれも日本人が好むような上品でやさしい味に仕上げているので、塩コショウが強めの海外料理が苦手……という方にも安心です。ポルトガルの夏は21時を過ぎても空が明るいので、青空を眺めての開放感は抜群!種類豊富なポートワインと一緒に、食と風景を楽しめます。

屋外プールサイドにある「Pickles Restaurant」はベジタリアンレストラン。色鮮やかなプレートや木皿に盛り付けされた旬の採れたて野菜はどれもヘルシーで美味!どれにしようか迷ったときは「シェフのおすすめ」に挑戦してみてくださいね。

ちなみにレストランに出てくるハーブや葉物は庭園で栽培されているもの!摘み立ての新鮮な味をいただけるんです。

シックスセンシズ ドウロバレーの食は朝食も最高です。厳選されたサラダやフルーツ、ヨーグルト、シリアルをはじめ、何種類ものチーズや生ハムはどれも美味しくて病みつきになる美味しさ。シェフがその場でつくってくれる具材たっぷりのふわふわオムレツや卵料理は絶対に食べるべき一品。


ユニークな体験は一生の思い出に……♪

世界屈指のワイン生産地であり世界遺産にも登録されているドウロ渓谷でやってみたいことといえば、やはりワイン。シックスセンシズ ドウロバレーでは、ワインにまつわる様々なアクティビティが用意されています。

例えば、こちらはワインライブラリーで毎日開催されているポートワインのテイスティング講習会。ワインの醸造学について学べるほか、4種のポートワインを飲み比べします。チーズや生ハム、グリッシーニと一緒にゲストと学ぶポートワインは、まさにグローバルスタディ。この他にもリゾート内には、ワークショップが楽しめるイベントスペースが数カ所にあります。

(写真上)ハーブを調合するアルケミー・バーや体験ができるワークショップなど、自然に触れるユニークな体験も人気。

(写真下)フィットネススタジオでは、毎朝8時半からモーニング・ヨガで身体を目覚めさせることができます。シックスセンシズに滞在しているゲストと仲良くなれるチャンス!?

そしてキレイを目指す女性にぜひ受けてもらいたいのが、スパトリートメント。ポルトガル様式をベースに水、木、石という自然素材を用いたリラクゼーションルームは、まさに極上の癒し。素敵な景色が見渡せるプライベートルームで受けるマッサージは格別です。

アレルギーの有無やマッサージの強さ、音楽の希望など、カウンセリングシートに記入するので自分の希望を取り入れてもらえるのもポイント。施術の始まりも、チベットのラマ教の高層が神に捧げる儀式に使う仏具だったシンギングボウルの倍音(ばいおん)で波動を感じながら浄化させることからスタートします。アーモンドオイルで全身をマッサージしながら、肩コリやむくみを取り除いていきます。

上記以外にも、契約ワイナリーでの1日ワイン作り体験やワインと食事を楽しむリバークルーズ、敷地内に広がる森を探索するプライベートガイド付きのウォーキングツアーやバードウォッチングなど見どころがいっぱい。9〜10月の収穫時期なら石臼の中でぶどうを裸足で踏む昔ながらのワイン工法も体験できるそうなので、気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか。


旅のお土産も忘れずに♪

シックスセンシズ ドウロバレーはホテルの中で全てが完結する、ラグジュアリーなウェルネスリゾート。ひとときの思い出を忘れないためにも、ここだけのお土産をゲットするのもまた旅の醍醐味です。

スパのエントランスにあるギフトショップには、センスのよい洋服やアクセサリー、小物が並びます。奥には厳選されたコスメもありますので、コンシェルジュに相談しながら購入ができます。

スパから階段を上がった場所にあるワインライブラリーにも、ポートワインをはじめ、ポルトガル名物のツバメの置物やイワシのキーホルダーなどポルトガルの定番ギフトはもちろん、シックスセンシズのオリジナルグッズも取り揃えているお土産コーナー。旅の思い出にぴったりです。


大自然の中で過ごす、リッチなひとときをじっくり味わえるシックスセンシズ ドウロバレー。自然の中で歴史を感じる、モダンクラシカルな休日は心の底から癒されるはず。まだポルトガルに行ったことがない……という方は、ぜひ候補にいれてみてくださいね♪



シックスセンシズ ドウロバレー

日本語:https://jp.sixsenses.com/resorts/douro-valley/destination

英語:https://www.sixsenses.com/

日本からの宿泊予約:0120-921-324

その他のお問い合わせ:japan@sixsenses.com

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